「おいでやす」京都でも余程の老舗店舗でないと聞くことが出来ない挨拶を聞いた。商用で出かけた赤坂・田町通りの先輩のお店で昼食。旬の煮魚が美味い京料理は桜の季節に何故か合っているように思う。
それにしてもハングル文字が氾濫する赤坂の街に韓国の成長を少々複雑な思いで見ながら、京言葉が消えないようにそして京料理が焼き肉に喰われないようにするにはシニアが少々値段が高くても我慢して食べることにも留意したいものだと思う。

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