町田に出かける際は昼の時間が遅れてもこの店に立ち寄ることにしている。
スープが油濃くなく、あっさり味でもないのが有り難い。
店主の信仰の山身延の七面山から屋号にしているとのこと。関係ないかも知れないが信仰の誠実さが“味”に炊き込まれているのだろうか