北の昆布醤油

札幌・狸小路はまるで台北の繁華街を歩いているかのような賑わいだった。
いつも夕食をする西5丁の夕食屋さんは外人さんの夕食に占領されていたためすっかり気後れし、デパ地下で美味しそうな3種類の刺身と「利尻の昆布醤油」で楽しむこととした。
甘~い香りの北の昆布醤油は刺身を一層とろける味がしたのだが。

でもやっぱり昔の狸小路は懐かしいナ~