大阪・淀屋橋の「なだ万」は創業１８０年を迎えているとのこと、

ランチ懐石（２，８００円）では想像つかない料理の歴史であろう。

初代灘屋萬助が料理屋を創業とあるが、当時の料理がどんなモノであったか

支配人（？）に聞いたが確たる返答なし。

大いに興味があるところ・・・「懐石」とはそんな意味ではないのかナ～。

「懐石」と「会席」の違いも知らない野暮な人間なのだが。