室町時代（１４００年代初期）に奈良の里・菩提山正暦寺で創醸されその技術は日本の近代醸造法の基礎になったとされ今も多くの銘柄が残るその源流は深い山里だった。当時の僧侶が清酒をどのように扱ったか村人に尋ねても答えにならないだろうが清流の音と色鮮やかな紅葉を眺めながら深けゆく秋を楽しんだのであろうが、今は駐車料の徴収と地元野菜の即売のネタになってしまったのは仕方無いのかも・・

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